Номер свидетельства 03.БЦ.06.004.У.000001.12.09
Дата регистрации 21.12.2009
Название продукции
Хлеб молочно - отрубный
Фирма-изготовитель
Общество с ограниченной ответственностью "Хлеб", Республика Бурятия, Северобайкальский район, г. Севеобайкальск, ул. Южная, 1 (Российская Федерация)
Область применения
хлеб диетический
Свидетельство выдано
на основании протоколов испытаний № 1786 от 26.11.2009г. АИЛЦ Улан-Удэнского филиала ФГУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту", № 40 от 30.01.2009г., № 1335 от 26.11.2009г. АИЛ ГУ "Бурятский центр испытания качества продукции". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с нормативным документом. Продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы, мг/кг, не более
свинец	0,5
мышьяк	0,2
кадмий	0,1
ртуть	0,03
Микотоксины, мг/кг, не более
афлатоксин В1	0,005
дезоксиниваленол	0,7
Т-2 токсин	0,1
зеараленон	0,2
Радионуклиды, Бк/кг, не более
цезий - 137	60
стронций - 90	30
Пестициды, мг/кг, не более
гексахлорциклогексан	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,02
ртутьорганические пестициды	не допускаются
2,4-Д кислота, ее соли, эфиры	не допускаются

Фирма-получатель
Общество с ограниченной ответственностью "Хлеб", Республика Бурятия, Северобайкальский район, г. Севеобайкальск, ул. Южная, 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия"