Номер свидетельства 31.БО.17.013.У.000011.08.09
Дата регистрации 10.08.2009
Название продукции
Консервы овощные - Икра кабачковая для питания детей дошкольного и школьного возраста
Фирма-изготовитель
ОАО "Конпрок" г. Белгород, ул. Пугачева, 5 (Российская Федерация)
Область применения
Продукция предназначена для питания детей старше 3-х лет.
Свидетельство выдано
Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" №4.2/4623 от 07.08.2009 года
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы:	не более, мг/кг
свинец	0,3
мышьяк	0,2
кадмий	0,02
ртуть	0,01
олово	200
патулин	не более 0,02
Пестициды:	не более, мг/кг
ГХЦГ	0,01
ДДТ и его метаболиты	0,005
Радионуклиды:	не более Бк/кг
цезий-137	60
стронций-90	25,0
нитраты	не более 200 мг/кг
Микробиологические показатели:
промышленная стерильность	соответствует для консервов группы "А"
содержание сухих веществ от 5-20 г	по рецептуре не менее 14%
общая кислотность не более 0,8%	по рецептуре не более 0,35%

Фирма-получатель
Открытое акционерное общество "Конпрок" г. Белгород, ул. Пугачёва, 5, ОГРН 1023101674210 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", ТУ 9161-011-00337478-2003 "Консервы овощные. Икра кабачковая. Для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия", Технологическая инструкция