Номер свидетельства 47.01.05.005.У.000026.08.09
Дата регистрации 21.08.2009
Название продукции
Молоко питьевое ультрапастеризованное для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 3.2% асептического розлива в упаковке "Тетра Брик Асептик"(ГОСТ Р52783-2007 "Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста Технические условия"). Продукция изготовлена
Фирма-изготовитель
ООО "Комбинат детского питания", 188306, Ленинградская обл, г.Гатчина, пр.25 Октября ,д 2а. (Российская Федерация)
Область применения
для непосредственного использования в пищу детям старше 3 лет, в том числе в детских дошкольных и школьных образовательных учреждениях
Свидетельство выдано
На основании экспертного заключения ФГУЗ "ЦГи Э в Ленобласти" №359 от 20.07.2009г, СЭЗ на производство № 47.06.06.000.М.000025.03.09 от 30.03.09, выданного ТО Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Гатчинском районе, протоколов испытаний: АИЛЦ филиала ФГУЗ "ЦГиЭ в ЛО в Гатчинском р-не" №254 от 03.04.2009, АИЛЦ ФГУЗ "ЦГиЭ в ЛО" № 3500 от 27.04.2009, №292/09 от 15.04.2009, АИЛ "ТЕСТ-С-Петербург" (атт. аккред. № РОСС RU.0001.21 ПН 87) №198727 от 08.07.2009.Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 6 месяцев при температуре хранения от +2°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Гигиеническая характеристика

3 Промышленная стерильность	соответствует требованиям промышленной стерильности
соответствует требованиям промышленной стерильности	Термостатная выдержка при температуре 37°С в течение 5 суток
отсутствие видимых дефектов и признаков порчи (вздутие упаковки, изменение внешнего вида)	Отсутствуют какае-либо дефекты и признаки порчи
Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г	не более 10
менее 1*10*1	Свинец, мг/кг
не более 0.02	0.005
Кадмий, мг/кг	не более 0.02
0.002	Мышьяк, мг/кг
не более 0.05	0.007
Ртуть, мг/кг	не более 0.005
0.001	Афлатоксин М1, мг/кг
не более 0.00002	менее 0.00001
Гексахлорциклогексан и изомеры, мг/кг	не более 0.02
0.000	ДДТ и его метаболиты, мг/кг
не более 0.01	0.001
Удельная активность цезия -137, Бк/кг	не более 40
до 3.7	Удельная активность стронция-90,Бк/кг
не более 25	до 0.7
Антибиотики, Ед/г: тетрациклиновая гр., стрептомицин,левомицитин, пенициллин	не допускаются
не обнаружены	Содержание углеводов,в т.ч. сахар, г/100мл
5.0-10.0 в т.ч. сахар -10	4.7±0.3 в т.ч. молочный сахар (лактоза) -4.8
Белок ,г/100мл	2.0-5.0
2.8	Массовая доля жира, г/100 мл
1.5-4.0	3.2

Фирма-получатель
ООО "Комбинат детского питания", 188306, Ленинградская обл, г.Гатчина, пр.25 Октября ,д 2а. (Российская Федерация)
Нормативная документация
ГОСТ Р 52783-2007 "Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста Технические условия".ТИИ ГОСТР 52783-001, СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания",Федеральный закон от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию",