Номер свидетельства 50.99.01.009.У.000906.09.09
Дата регистрации 11.09.2009
Название продукции
пищевая добавка: горчичная мука обезгореченная "Синапур"
Фирма-изготовитель
производитель: "Monortrade Ltd", H-1125 Budapest, Szamoca str. 9 (Венгрия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок годности: 12 месяцев. Условия хранения и использования: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 28/186 от 02.06.2009 г.; протокола испытаний НП "МИНЭКС-ТЕСТ" № 163-001 от 20.04.2009 г.; протокол испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 550 от 20.04.2009 г.
Гигиеническая характеристика

Свинец	не более 0,5 мг/кг
Мышьяк	не более 0,2 мг/кг
Кадмий	не более 0,1 мг/кг
Ртуть	не более 0,03 мг/кг
Афлатоксин В1	не более 0,005 мг/кг
Т-2 токсин	не более 0,1 мг/кг
Зеараленон	не более 0,7 мг/кг
Дезоксиниваленол	не более 0,2 мг/кг
Цезий-137	не более 60 Бк/кг
Стронций-90	не более 30 Бк/кг
Гексахлорциклогексан	не более 0,5 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более , мг/кг
Ртутьорганические пестициды	не доп.
Д,-Д кислота, ее соли, эфиры	не доп.
Загрязненность и зараженность вредителями хлебных запасов	не доп.
КМАФАнМ	не более 5*10^5 КОЕ/г
БГКП	не доп. в 0,01 г
Плесени	не более 200 КОЕ/г
Сульфитредукцирующие клостридии	не доп. в 0,01 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы	не доп. в 25 г

Фирма-получатель
ООО "Ассоль", 129337, г. Москва, Ярославское шоссе, д. 19, стр. 3 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок".