Номер свидетельства 52.НЦ.12.004.У.000031.11.09
Дата регистрации 24.11.2009
Название продукции
Изделия хлебобулочные диетические: хлебцы докторские (ГОСТ 25832-89)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена: Закрытое акционерное общество "Хлебокомбинат Печерский", 603163, г. Нижний Новгород, Казанское шоссе, 6; адрес производства: 603163, г. Нижний Новгород, Казанское шоссе, 6 (Российская Федерация)
Область применения
для профилактического питания.
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №52.НЦ.12.004.У.000008.12.07 от 26.12.2007г., на основании протокола лабораторных исследований пищевых продуктов ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" №1009/п от 06.10.2009, (Аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.034 от 26.03.2008г.). Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с нормативной документацией.
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы:	мг/кг (не более)
свинец	0,35
мышьяк	0,15
кадмий	0,07
ртуть	0,015
Микотоксины:	мг/кг (не более)
афлатоксин В1	0,005
Дезоксиниваленол	0,7
Т-2 токсин	1,0
Зеараленон	0,2
Пестициды:	мг/кг (не более)
Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры)	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,02
гексахлорбензол	0,01
2,4-Д кислота и ее соли, эфиры	не допускаются
ртутьорганические пестициды	не допускаются
Радионуклиды:	Бк/кг (не более)
цезий-137	40
стронций-90	20

Фирма-получатель
Закрытое акционерное общество "Хлебокомбинат Печерский", 603163, г. Нижний Новгород, Казанское шоссе, 6 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия". СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".