Номер свидетельства 56.01.15.004.У.000012.12.09
Дата регистрации 31.12.2009
Название продукции
Хлеб ржаной диабетический
Фирма-изготовитель
Общество с ограниченной ответственностью "Каравай", 462356, Оренбургская область, г. Новотроицк, ул. Ситкина, 6. (Российская Федерация)
Область применения
рекомендован для лечебного и профилактического питания.
Свидетельство выдано
На основании ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические", заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции № 56.01.09-12.2009-5907 от 25.12.2009г. Срок реализации в торговой сети с моментавыемки из печи в упакованном виде 72 часа.
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы:
Свинец	не более 0,35 мг/кг
Кадмий	не более 0,07 мг/кг
Мышьяк	не более 0,15мг/кг
Ртуть	не более 0,015 мг/кг
Радионуклиды:
Стронций-90	не более 20,0 Бк/кг
Цезий-137	не более 40,0 Бк/кг
Микотоксины:
Афлатоксин В1	не более 0,005 мг/кг
Дезоксиниваленол	не более 0,7 мг/кг
Зеараленон	не более 0,2 мг/кг
Пестициды:
ГХЦГ	не более 0,2 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,02 мг/кг
Гексахлорбензол	не более 0,01 мг/кг
2,4-Д кислота, ее соли, эфиры	не допускается

Фирма-получатель
Общество с ограниченной ответственностью "Каравай", 462356, Оренбургская область, г. Новотроицк, ул. Ситкина, 6. (Российская Федерация)
Нормативная документация
ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические"