Номер свидетельства 61.РЦ.03.006.У.000111.12.09
Дата регистрации 15.12.2009
Название продукции
Вода минеральная природная питьевая столовая газированная и негазированная "Серебряная" расфасованная в емкости
Фирма-изготовитель
Цех по производству и розливу воды минеральной природной питьевой столовой ООО "Быстра", Ростовская область, Усть-Донецкий район, примерно 1,5 км по направлению на юго-запад от ст. Усть-Быстрянская (Российская Федерация)
Область применения
предназначена для реализации населению через сеть оптовой, розничной торговли и общественного питания, а также для производства различных напитков на ее основе и приготовления пищи, за исключением напитков и продуктов, предназначенных для детского питания.
Свидетельство выдано
На основании экспертного заключения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области №1607 от 10.12.08г., протоколов лабораторных испытаний №0387-0389 от 31.03.08г., №1545-1547 от 30.09.2009г., №0630-0632 от 03.04.09, №1132-1134 от 15.06.09г. ОАО "Центральная лаборатория "Ростовконсервагропром". Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых про-дуктов"
Гигиеническая характеристика

сухой остаток	0,2-0,45 мг/г
перманганатная окисляемость	05 - 5,0 мгО2/л
кальций	от 40 до 100 мг/л
магний	менее 10 мг/л
натрий и калий суммарно	50,0 мг/л
железо	0,1 мг/л
гидрокарбонаты	не более 180-270 мг/дм3
сульфаты	менее 50 мг/л
хлориды	менее 25,0 мг/л
бромиды	менее 0,5 мг/л
йодиды	0,08 - 0,125 мг/л
нитраты	не более 5 мг/л
нитриты	не более 0,05 мг/л
фтор	0,6-1,2 мг/л
селен	не более 0,01 мг/л
фенолы	не более 0,5 мг/л
свинец	не более 0,1 мг/л
кадмий	не более 0,01 мг/л
ртуть	не более 0,005 мг/л
серебро	не более 0,025 мг/л
удельная суммарная альфа-радиоактивность	не более 0,1 Бк/л
удельная суммарная бетта-радиоактивность	не более 1,0 Бк/л
КМАФАнМ, КОЕ/мл	не более 100
БГКП (колиформы), КОЕ/мл	не более 100 КОЕ/см3
БГКП (колиформы) фекальные	отсутствие в 100 мл
Pseudomonas aeruginosa	отсутствие в 100 мл

Фирма-получатель
ООО "Быстра", Ростовская область, Усть-Донецкий район, примерно 1,5км по направлению на юго-запад от ст. Усть-Быстрянская (Российская Федерация)
Нормативная документация
Изменение №1 ТУ 9185-002-95057215-08 "Вода минеральная природная столовая "Серебряная". Технические условия"