Номер свидетельства 61.РЦ.10.004.У.000079.07.09
Дата регистрации 24.07.2009
Название продукции
Изделия хлебобулочные диетические - хлебцы докторские
Фирма-изготовитель
ООО "ВАНТА", Ростовская область, г.Волгодонск, ул.Химиков, 21 (Российская Федерация)
Область применения
предназначены для лечебного и профилактического питания.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области №956 от 20.07.2009г., протокол лабораторных испытаний №347 от 20.07.2009 ФГУ ГСАС "Цимлянская". Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

свинец	не более 0,35 мг/кг
мышьяк	не более 0,15 мг/кг
кадмий	не более 0,07 мг/кг
ртуть	не более 0,015 мг/кг
афлатоксин В 1	не более 0,005 мг/кг
дезоксиниваленол	не более 0,7 мг/кг
Т-2 токсин	не более 0,1 мг/кг
зеараленон	не более 0,2 мг/кг
гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры)	не более 0,5 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,02 мг/кг
2,4-Д кислота и ее соли, эфиры	не допускаются
гексахлорбензол	не более 0,01 мг/кг
Цезий-137	не более 40 Бк/кг
Стронций-90	не более 20 Бк/кг

Фирма-получатель
ООО "ВАНТА", ОГРН 1026101927720 от 02.10.2002г., Ростовская область, г.Волгодонск, ул.Химиков, 21 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.4.545.-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия".