Номер свидетельства 61.РЦ.10.012.У.000114.12.09
Дата регистрации 30.12.2009
Название продукции
Изделия хлебобулочные из пшеничной муки с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста "Свежий"
Фирма-изготовитель
ООО "ВАНТА", Ростовская область, г. Волгодонск, ул. Химиков, 21 (Российская Федерация)
Область применения
предназначены для питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных дошкольных и школьных учреждениях
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения Управления Роспотребнадзора по Ростовской области №1702 от 28.12.09г., протоколов лабораторных испытаний № 626 от 07.12.2009г. ИЛ ООО "Волгодонский центр сертификации и сервиса средств измерений", № 4039 от 09.12.09г., № 4213от 17.12.09г. ГУРО Ростовская областная ветеринарная лаборатория, № 6230 от 28.12.09г. АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области". Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

свинец	не более 0,35 мг/кг
мышьяк	не более 0,15 мг/кг
кадмий	не более 0,07 мг/кг
ртуть	не более 0,015 мг/кг
афлатоксин В 1	не допускается
дезоксиниваленол	не допускается
Т-2 токсин	не допускается
зеараленон	не допускается
гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры)	не более 0,01 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,01 мг/кг
Бенз(а)пирен	не допускается
Цезий-137	не более 40 Бк/кг
Стронций-90	не более 20 Бк/кг
наличие трансгенной ДНК	не допускается
Витамин В1	не менее 0,34мг/100г
Витамин В2	не менее 0,20 мг/100г
Витамин В6	не менее 0,40 мг/100г
Йод	не менее 0,034мг/100г
Железо	не менее 2,0мг/100г
Витамин Е	не менее 1,5мг/100г

Фирма-получатель
ООО "Ванта", ОГРН 1026101927720 от 16.10.1991г., Ростовская область, г. Волгодонск, ул.Химиков,21 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.4.545.-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", ТУ 9110-025-14173891-07 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста "Свежий. Технические условия"