Номер свидетельства 63.СЦ.03.005.У.000014.11.09
Дата регистрации 25.11.2009
Название продукции
Йогурты, обогащенный витаминами и минеральными веществами, с фруктовыми добавками "Растишка", массовая доля жира 3,0%, упакованный в потребительскую упаковку с гермитичной укупоркой, изготовленный в соответствии с требованиями Федерального Закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", по Техническим условиям ТУ 9222-006-33513171-05 "Продукты молочные. Йогурты", с изменениями №№1,2,3,4,5 к ТУ, по технологической инструкции и рецептуре.
Фирма-изготовитель
ЗАО "Данон Волга", 445043, Самарская область, г.Тольятти, ул.Коммунальная, д.26А (Российская Федерация)
Область применения
Используется для непосредственного употребления в пищу, для питания детей дошкольного и школьного возраста, для профилактики дефицита витаминов и минеральных элементов.
Свидетельство выдано
Срок годности йогурта, обогащенный витаминами и минеральными веществами, с фруктовыми добавками "Растишка", упакованного в потребительскую упаковку с гермитичной упаковкой, при температуре хранения не выше (4+-2) гр. С - не более 35 суток с момента окончания технологического процесса. На упаковке продукта должна быть размещена информация , предусмотренная статьей 36 Федерального Закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".
Гигиеническая характеристика

1.Токсичные элименты:
свинец	0,02
мышьяк	0,05
кадмий	0,02
ртуть	0,005
2. Микотоксины
Афлатоксин М1	не допускается
4.Пестициды:
гексахлорциклогексан	0,02 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	0,01 мг/кг
4.Левомицитин	не допускается
5. Массовая доля жира	3,0 %
6. Массовая доля белка	2,0-5,0%
7. СОМО	8,5 %
8. Фосфатаза	отсутствует
9. Кислотность	100,0 гр. Т
10. рН	4,3-4,5
11. Кальций	240 мг/100г
12. Углеводы	5,0-10,5 г/100г
в том числе сахар	10,0 г/100г
13. Йод	0,0105 мг/100г
14.Радионуклиды:
Цезий-137	40 Бк/л
Стронций-90	25 Бк/л
15. Микробиологические показатели:
БГКП (колиформы)	не допускаются в 0,1 см3
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы	не допускаются в 25 г
S. Аureus	не допускаются в 1,0 см3
Молочно-кислые микроорганизмы	не менее 1х10 в 7 КОЕ/см3
Дрожжи	не более 50 КОЕ/см3
Плесени	не более 50 КОЕ/см3

Фирма-получатель
ЗАО "Данон Волга", 445043, Самарская область, г.Тольятти, ул.Коммунальная, д.26А (Российская Федерация)
Нормативная документация
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" №03/1742 от 03.06.2009 и протоколов исследования Испытательного лабораторного центра ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" №№ 2537, 2538 от 28.08.2009. Продукт должен соответствовать требованиям Федерального Закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"