последние записи

  • 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
  • 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
  • 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
  • 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
  • 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...





Информация по свидетельству 64.01.11.005.У.000004.05.10

Номер свидетельства 64.01.11.005.У.000004.05.10
Дата регистрации 04.05.2010
Название продукции
Молоко питьевое ультрапастеризованное для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 3,2% ТМ "Белая Долина" (ГОСТ Р 52783 - 2007); продукция изготовлена
Фирма-изготовитель
ОАО "Молочный комбинат Энгельсский", 413112, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Томская, дом 49. (Российская Федерация)
Область применения
для использования в питании детей дошкольного и школьного возраста, в т.ч. в детских дошкольных и образовательных учреждениях, а также для реализации в общей торговой сети.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" № 1600 от 29.04.2010г, протокола испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области" № 108 от 27.04.2010г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки, и транспортировки в соответствии с Федеральным законом № 88 - ФЗ и технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности не более - 4 месяцев
Гигиеническая характеристика

Пищевая ценность (на 100г продукта): белок, г, не менее 2,8; жир, г, не менее - 3,2; 

  

Массовая доля сухого обезжиренного остатка СОМО, г. 

не менее 8,2 

Кислотность 

не более 20 гр. С 

Токсичные элементы, допустимый уровень, мг/кг, не более: 

  

свинец 

0,02 

мышьяк 

0,05 

кадмий 

0,02 

ртуть 

0,005 

Микотоксины (афлатоксин М1), допустимый уровень, мг/кг, не более: 

0,00002 

Пестициды, допустимый уровень, мг/кг, не более 

  

ГХЦГ (изомеры) 

0,02 

ДДТ и его метаболиты 

0,01 

Антибиотики (тетрациклиновой группы, левомицетин, стрептомицин, пеницилин) допустимый уровень мг/кг 

не допускаются 

Радионуклиды, допустимый уровень, Бк/кг, не более: 

  

Цезий - 137 

40 

Стронций - 90 

25 

Микробиологические показатели: 

соответствие требованиям промышленной стерильности для ультрапастеризованного молока в потребительской таре 


Фирма-получатель
ОАО "Молочный комбинат Энгельсский", 413112, Саратовская область, г. Энгельс, ул. Томская, дом 49. (Российская Федерация)
Нормативная документация
ГОСТ Р 52783 - 2007; Федеральный закон от 12.06.2008г; Федеральный закон от 12.06.2008г. № 88 - ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"; ТИ ТУ ГОСТ Р 52783 - 2007 "Молоко для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия". СанПиН 2.3.2.1940 - 05 "Организация детского питания".