Номер свидетельства 75.ОЦ.05.004.У.000003.10.09
Дата регистрации 05.10.2009
Название продукции
Хлебцы "Докторские"
Фирма-изготовитель
Индивидуальный предприниматель Куценко Александр Валентинович, хлебопекарня, расположена по адресу: Забайкальский край, Сретенский район, п. Кокуй, ул. 1- ая Луговая, 12 (Российская Федерация)
Область применения
Допускается к производству с целью реализации на территории Российской Федерации в качестве продукта, предназначенного для лечебного и профилактического питания
Свидетельство выдано
на основании заявления о проведении государственной регистрации продукции № 5265 от 30.09.2009, санитарно - эпидемиологического заключения № 75.ОЦ.05.911.П.000425.07.07 от 03.07.2007, выданного Управлением Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека по Читинской области, протоколов лабораторных испытаний продукции № 580/4.4. от 19.05.2009, № 133/4.4. от 08.06.2009, выданных ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае", технологической инструкции изготовителя "Изделия хлебобулочные диетические хлебцы докторские" ТИИ ГОСТ 25832-001. Срок реализации с момента выемки из печи не более 16 часов, при температуре не ниже + 6 градусов, относительной влажности воздуха не более 75%.
Гигиеническая характеристика

Кадмий	не более 0,07 мг/кг
Свинец	не более 0,35 мг/кг
Мышьяк	не более 0,15 мг/кг
Ртуть	не более 0,015 мг/кг
Стронций 90	не более 20 Бк/кг
Цезий 137	не более 40 Бк/кг
Афлатоксин В 1	не более 0,005 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,02 мг/кг
ГХЦГ	не более 0,5 мг/кг
2,4-Д кислота и ее соли, эфиры	не допускаются
Ртутьорганические пестициды	не допускаются

Фирма-получатель
Куценко Александр Валентинович, свидетельство ОГРН 304751914700060 от 26.05.2004, зарегистрированное Межрайонной инспекцией Министерства Российской Федерации по налогам и сборам № 11 по Читинской области (Российская Федерация)
Нормативная документация
ГОСТ 25832-89 Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия.