Номер свидетельства 77.99.19.9.У.8105.8.09
Дата регистрации 31.08.2009
Название продукции
Сухой премикс для производства продуктов детского питания - "Комплекс инулина с витаминами Fl-1"
Фирма-изготовитель
"Adams Food Ingredients Limited", Prince street, Leek, Staffs, England, ST13 6DB (Великобритания)
Область применения
в пищевой промышленности для обогощения молочных составных и молокосодержащих продуктов для питания детей раннего возраста (старше 12 месяцев)
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1845/и-09 от 30.07.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Срок годности - 12 месяцев.
Гигиеническая характеристика

Пищевая ценность, г/100г: инулин, г - 76,5-97,4
Витамины в 100 г: А, мг - 11,7-14,8, Е, мг - 82,0-104,0, С, г - 1,05-1,34, РР (ниацин), мг - 120-150, В1, мг - 19,0-25,0, В6, мг - 18,0-22,0, фолиевая кислота, мг - 3,5-4,5, влажность, %, не более - 4,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец	1,0
мышьяк	0,2
кадмий	0,1
ртуть	0,03
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	10
БГКП (колиформы) в 0,1	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы 25,0 г	не допускаются
S.aureus в 1,0 г	не допускаются
E.coli в 1,0 г	не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более	50
плесени, КОЕ/г, не более	50
Пестициды мг/кг, не более:
ГХЦГ сумма изомеров)	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,02
Алдрин	не допускается (<0,002)
Гептахлор	не допускается (<0,002)
Радионуклиды Бк/кг, не более:
Цезий-137	170
Стронций-90	100

Фирма-получатель
"Adams Food Ingredients Limited", Prince street, Leek, Staffs, England, ST13 6DB (Великобритания)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания", спецификация фирмы-изготовителя, сертификат соответствия, декларация безопасности.