Номер свидетельства 77.99.2.9.У.11531.12.09
Дата регистрации 17.12.2009
Название продукции
пищевая вкусоароматическая добавка "Экстракт сухой Гребни винограда Grape Bunch Stem P.E."
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Zhejiang Cathaya International Co., LTD" (117 Tiyuchang Road, Hangzhou, China) (Китайская Народная Республика)
Область применения
в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, напитков, молочных продуктов
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.2.9.У.4064.10.04 от 08.10.2004 г. в соответствии с заключение ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-2698/и-04 от 09.09.2004г.; условия хранения и транспортировки - согласно рекомендациям фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 2 года. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01
Гигиеническая характеристика

Содержание тяжелых металлов и токсичных элементов (мг/кг), не более:
мышьяк - 3,0; кадмий - 1,0; ртуть - 1,0; свинец - 5,0.
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г - не более	5000
БГКП в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
дрожжи, КОЕ/г - не более	100
плесени, КОЕ/г - не более	100

Фирма-получатель
ЗАО "Натуральные ингредиенты" (121309, Москва, ул. Новозаводская, д.18, кор.1) (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"