Номер свидетельства 77.99.23.3.У.8559.9.09
Дата регистрации 08.09.2009
Название продукции
биологически активная добавка "Спирулина Платенсис" (Spirulina Platensis) (от 5 кг до 50 кг)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Parry Nutraceuticals", Dare House, Parry's Corner, Chennai - 600 001 (Индия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок к пище.
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.23.3.У.10628.12.08 от 15.12.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-814/б-08 от 30.10.2008 г. Срок годности - 3 года. Хранить в сухом, темном месте при температуре от 5°С до 20°С. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Не подлежит розничной продаже населению. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Химический состав и пищевая ценность: белок (Nх6,25) - 59-69%, жир - 5-6%, углеводы - 15-25%, сумма каротиноидов - не менее 4 мг/г (4-5 мг/г), бета-каротин - не менее 1,6 мг/г, фикоцианин - не менее 15% (15-19%), хлорофилл - 1,3-1,7%, зола - 6-10%, влага - 3-7%.
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец	2,0
кадмий	1,0
мышьяк	1,0
ртуть	0,1
Нитраты, мг/кг, не более	1000
Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров)	0,1
ДДТ и его метаболиты	0,1
гептахлор и алдрин	не допускаются
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	10000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г	не допускаются
E.coli в 1,0 г	не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более	100
плесени, КОЕ/г, не более	100
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более: цезий-137	200
стронций-90	100
Состав: сухая биомасса спирулины.

Фирма-получатель
ЗАО НПО "Экология питания" , 115114, г. Москва, ул. Дербеневская, д.11 А, стр. 7 (Российская Федерация)
Нормативная документация
сертификат GMP, сертификат анализа, спецификация на продукт фирмы-изготовителя; Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)"