Номер свидетельства 77.99.26.9.У.10239.11.09
Дата регистрации 03.11.2009
Название продукции
пищевая добавка "КЛЕПТОЗА" ("KLEPTOSE")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "ROQUETTE FRERES", 62136 Lestrem, France (Франция)
Область применения
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.9630.10.09 от 15.10.2009 г. на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2145/и-09 от 17.09.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	2,0
мышьяк	3,0
кадмий	0,1
ртуть	0,02
Пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ (изомеры)	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,05
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	400
стронций-90	100
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	100000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	500
дрожжи (КОЕ/г, не более)	500
Индекс Е459

Фирма-получатель
ООО "РОКЕТТ РУС", 107023, Москва, Семеновская пл., д. 1А (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; экспортный сертификат; сертификат NF EN ISO 9001:2000; спецификация; лист безопасности