Номер свидетельства 77.99.26.9.У.370.1.10
Дата регистрации 27.01.2010
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Суриарома ВТ-9678*" ("Suriflavor ВТ-9678*")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Qingdao Baite Co., Ltd.", Chengyang Street, Development Area, Xiguozhuang, Chengyang District, Qingdao (Китайская Народная Республика)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве морепродуктов сурими
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-3042/и-09 от 24.12.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	500
БКГП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени и дрожжи (КОЕ/г, не более)	100
Содержит: Е640, Е1520, Е621

Фирма-получатель
"Atlantika SARL", 11 bis rue de Moscou, 75008 Paris (Франция)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, санитарный сертификат, сертификат системы НАССР, сертификат о санитарной регистрации