Номер свидетельства 77.99.26.9.У.8081.8.09
Дата регистрации 31.08.2009
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "834567 Жаркое"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "SYMRISE GmbH & CO.KG", Muehlenfeldstrasse, 1, D-37601, Holzminden (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве снеков, чипсов, сухариков, экструзионных продуктов, крекеров, супов, соусов, плавленого сыра, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, приправ, комплексных пищевых добавок
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2015/и-09 от 27.08.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	500
дрожжи (КОЕ/г, не более)	100
Содержит Е621, Е262, Е627, Е551, Е631, Е160с, Е471

Фирма-получатель
Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 119017, г. Москва, Большой Толмачевский пер., д. 5 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат здоровья; сертификат ISO 9001; квалификационное свидетельство; спецификация