Номер свидетельства 77.99.26.9.У.8833.9.09
Дата регистрации 16.09.2009
Название продукции
пищевая добавка "Модифицированный крахмал CLEARAM CH 3020"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "ROQUETTE ITALIA S.p.A.", Via Serravalle, 26, 15063 Cassano Spinola-(Alessandria) (Италия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" при производстве кетчупов, майонезов и соусов
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1435/и-09 от 11.06.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Индекс Е 1422 (дикрахмаладипат ацетилированный)
Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	0,5
мышьяк	0,5
кадмий	0,1
ртуть	0,02
Пестициды (мг/кг, не более)
ГХЦГ (изомеры)	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,05
Радионуклиды (Бк/кг):
цезий-137 - 400, стронций-90 - 100
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/см3, не более)	100000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более)	250
плесени (КОЕ/г, не более)	250

Фирма-получатель
ООО"РОКЕТТ РУС", 111020, г. Москва, ул. 1-ая Синичкина, д 3, корп.1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; сертификат ISO 9001:2008; сертификат на экспорт товара