Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9123.9.09
Дата регистрации 25.09.2009
Название продукции
Пищевая добавка "Дигидрокверцетин" (ТУ 9325-001-74904438-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена: ООО "Биотехнология-07"; КБР, г.Нальчик, ул.Газовая, 13 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293- 03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2005/и-09 от 20.08.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя.
Гигиеническая характеристика

Показатели качества:
Массовая доля дигидрокверцетина,% - не менее:	90
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: свинец	5,0
кадмий	1
мышьяк	3,0
ртуть	1
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ КОЕ/г, не более	5х10^4
БГКП (колиформы) - в 0,1 г	отсутствие
E.Coli - в 1,0 г	отсутствие
Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени КОЕ/г, не более	100
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более):
гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма-изомеры)	0,1
ДДТ и его метаболиты	0,1
Гептахлор	не допускается
Алдрин	не допускается
Радионуклиды, (Бк/кг, не более): цезий- 137	200
стронций - 90	100

Фирма-получатель
ООО "Биотехнология-07"; КБР, г.Нальчик, ул.Газовая, 13, (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; ТУ 9325-001-74904438-09 "Пищевая добавка "Дигидрокверцетин"