Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9277.9.09
Дата регистрации 30.09.2009
Название продукции
пищевая добавка - "Эмульфлюид Е" ("Emulfluid E")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Cargill Texturizing Solutions B.V", Symon Spiersweg 22, 1506 RZ Zaandam (Нидерланды)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в качестве эмульгатора при производстве маргаринов
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1367/и-04 от 13.05.2004 г.; протокола лабораторных испытаний НП "МИНЭКС-ТЕСТ" (ГСЭН.RU.Ц0А.247) №384-057 от 22.09.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание фосфолипидов (%, не менее)	56
Кислотное число (мг КОН/г, не более)	35,0
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	0,1
мышьяк	0,1
кадмий	0,05
ртуть	0,05
Микотоксины (мг/кг, не более):
афлатоксин В1	0,005
Пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ (сумма изомеров)	0,2
ДДТ и его метаболиты	0,2
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	60
стронций-90	80
Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы в 25 г	не допускаются
Индекс Е322

Фирма-получатель
ООО "ЮНИЛЕВЕР РУСЬ" 125047, г. Москва, ул. 4-й Лесной пер., д.4 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат свободной продажи; паспорт безопасности; спецификация