Номер свидетельства 77.99.26.9.У.9465.10.09
Дата регистрации 07.10.2009
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "847663 Клубника"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "SYMRISE GmbH & CO.KG", Muehlenfeldstrasse, 1, D-37601, Holzminden (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих и кисломолочных продуктов для всех возрастных категорий, в том числе для детей с 3-х лет, кондитерских изделий (в том числе выпечных), помадных и жировых начинок, желе, десертов, жевательной резинки, мороженого, соусов, пищевых концентратов, напитков (безалкогольных, слабоалкогольных, крепких алкогольных, пива специального, ликеров, водок особых), продуктов быстрого приготовления, приправ, комплексных пищевых добавок
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2208/и-09 от 24.09.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Санитарно-микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
E.coli в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	100
дрожжи (КОЕ/г, не более)	100
Содержит: Е414, Е1518, Е1520, Е260

Фирма-получатель
Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 119017, г. Москва, Большой Толмачевский пер., д. 5 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат здоровья; сертификат DIN EN ISO 9001:2000; квалификационное свидетельство; спецификация