Номер свидетельства 77.99.27.9.У.2679.3.09
Дата регистрации 30.03.2009
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Забаглион А 1013483" (Zabaglione Flavour A 1013483)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Sensient Flavors Italy S.r.l.", Via G.Marconi 1, 20060 Ornago (MВ), Italy (Италия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, жировых начинок, кремов, наполнителей молочных десертов, соусов, мороженого, безалкогольных и слабоалкогольных напитков
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-513/и-09 от 05.03.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г	не допускаются
плесени и дрожжи (КОЕ/г, не более)	100
Содержит: Е1520

Фирма-получатель
ООО "КПФ Милорада", 127322, г. Москва, ул. Яблочкова, д. 25 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; санитарное удостоверение; спецификация