Номер свидетельства 77.99.29.9.У.9262.9.09
Дата регистрации 29.09.2009
Название продукции
Концентрат белка молочной сыворотки, "Лакпродан 80" ("Lacprodan 80")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Arla Foods Ingredients amba", DK-6920, Videbaek, Denmark (адрес производства: Soenderupvej 26, DK-6920 Videbaek), Дания; "Arla Foods Ingredients S.A.", Portena Plant Ruta Pcia №1, km 37, (X2415AFF) Portena Cordoba, Аргентина; "TINE", Tine Midt-Norge Berkak postmyrveien 20 7391, Rennebu (Норвегия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов, пищевых концентратов, эмульсионных продуктов различного происхождения.
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.29.9.У.8574.9.09 от 09.09.2009 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4833/и-05 от 28.04.2005г., №72/Э-1856/и-09 от 06.08.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Химический состав: белок 76-80% (Nx6.38 в а.с.в.); лактоза - не более 9%; жир - не более 10%; влага - не более 6%; зола - 3-5%
Токсичные элементы, мг/кг, не более:
Свинец	0,3
Мышьяк	1,0
Кадмий	0,2
Ртуть	0,03
Афлатокин М1, мг/кг	0,0005
Пестициды, мг/кг (в пересчете на жир), не более:
изомеры ГХЦГ	1,25
ДДТ и сумма метаболитов	1,0
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 300; стронций-90 - 80
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ в 1,0 г, не более	50000
БГКП в 1,0 г	не допускаются
S.aureus, в 0,1 г	не допускается
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г	не допускаются
Меламин	не допускается

Фирма-получатель
ООО "Нордик Продукт", 103379, г. Москва, ул. Б. Садовая, д. 8, стр.1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ФЗ от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"; сертификат производства и свободной продажи, спецификация