последние записи

  • 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
  • 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
  • 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
  • 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
  • 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...





Информация по свидетельству 77.99.57.9.У.2693.4.10

Номер свидетельства 77.99.57.9.У.2693.4.10
Дата регистрации 26.04.2010
Название продукции
бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC MT-55X DSF"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "DSM Food Specialties Australia Pty Ltd", 9 Moorebank Avenue, Moorebank, NSW 2170 (Австралия)
Область применения
для использования в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов и сыров
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-258/и-10 от 28.01.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержит молочнокислые микроорганизмы Lactococcus lactis subsp. lactis, Streptococcus thermophilus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г 

  

Токсичные элементы (мг/кг, не более): 

  

свинец 

0,1 

мышьяк 

0,05 

кадмий 

0,03 

ртуть 

0,005 

Микробиологические показатели: 

  

БГКП (колиформы) в 10,0 г 

не допускаются 

S.aureus в 10,0 г 

не допускаются 

патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100,0 г 

не допускаются 

дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) 


Фирма-получатель
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
Федеральный закон от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"; сертификат свободной продажи, сертификат системы менеджмента AS/NZS ISO 9001:2008, сертификат системы HACCP, спецификация



Другая продукция этой фирмы

77.99.57.9.У.2709.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC TS-30A DSF"
77.99.57.9.У.2708.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC TS-80K DSF"
77.99.57.9.У.2707.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC TS-10B DSF"
77.99.57.9.У.2706.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC DX-38A DSF"
77.99.57.9.У.2705.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC DX-37E DSF"
77.99.57.9.У.2704.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC DX-37B DSF"
77.99.57.9.У.2703.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC DX-37A DSF"
77.99.57.9.У.2702.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC DX-34B DSF"
77.99.57.9.У.2701.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC DX-34A DSF"
77.99.57.9.У.2700.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC DX-33C DSF"
77.99.57.9.У.2699.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная лиофилизированная культура прямого внесения "DELVO-ТЕС TS-10B DSL"
77.99.57.9.У.2698.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная лиофилизированная культура прямого внесения "DELVO-ТЕС DX-37E DSL"
77.99.57.9.У.2697.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная лиофилизированная культура прямого внесения "DELVO-ТЕС DX-33C DSL"
77.99.57.9.У.2696.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная лиофилизированная культура прямого внесения "DELVO-ТЕС LL-50X DSL"
77.99.57.9.У.2695.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC MT-53A DSF"
77.99.57.9.У.2694.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC MT-54E DSF"
77.99.57.9.У.2693.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC MT-55X DSF"
77.99.57.9.У.2692.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-ADD 200-B DSF"
77.99.57.9.У.2691.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-ADD 100-R DSF"
77.99.57.9.У.2690.4.10 26.04.2010, бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-ADD 100-D DSF"