Номер свидетельства 78.01.08.009.У.000659.09.09
Дата регистрации 17.09.2009
Название продукции
пищевая добавка: Хамульсион CDME 410 арт. 147780
Фирма-изготовитель
"Г.К. Хан и Ко", Стабилизирунгстехник ГмбХ, Эгидиенштрассе 22, Д 23552 Любек, ("G.C. HAНN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH", Aegidienstr.22, D 23552 Lubeck) (ФРГ)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора для майонеза.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.4244 от 16.09.09г. Рекомендуемая дозировка 0,9%-1,4%. Срок хранения 12 месяцев. Хранить в оригинальных закрытых мешках в сухом, прохладном месте. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, масса нетто, товарный знак изготовителя (при наличии), инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок хранения, условия хранения.
Гигиеническая характеристика

	мг/кг, не более:
Свинец	3,0
Мышьяк	0,6
Кадмий	0,1
ртуть	0,1
ДДТ и его метаболиты	0,1
ГХЦГ-сумма изомеров	0,1
Антибиотики	не допускаются
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1):
цезий-137	80
стронций-90	50
КМАФАнМ, КОЕ/г	не более 100000
БГКП в 0,1г	не допускаются
S.aureus в 1,0г	не допускается
Протей в 1,0 г	не допускается
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Содержит: Е415, Е412, Е551.

Фирма-получатель
ООО "ХАНТЕХ Сервис", г. Москва, Кутузовский пр. д.30/32. (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", ветеринарный сертификат;подтверждение об отсутствии ГМО;сертификат качества;подтверждение об упаковке;подтверждение о маркировке;подтверждение о содержании пищевой добавки Е551;спецификация; лист безопасности.