Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000027.01.10
Дата регистрации 28.01.2010
Название продукции
Пищевая добавка: гуаровая камедь ( Guar Gum Powder )
Фирма-изготовитель
"Шри Нат Гам энд Кемикалс", е-278, М.И.А., 2-я фаза, Басни, Джодхпур-342005, Раджастхан ("Shri Nath Gum & Chemicals", Е-278, M.I.A., 2nd Phase, Basni, JODHPUR-342005, Rajasthan, India ) (Индия)
Область применения
используется в пищевой промышленности.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.5839 от 21.12.09г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок хранения 12 месяцев с даты изготовления. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование изготовителя, его местонахождение, дата изготовлении, условия и срок хранения.
Гигиеническая характеристика

	мг/кг, не более
Свинец	2,0
Мышьяк	3,0
Кадмий	1,0
Ртуть	1,0
пентахлорфенол	не допускается ( менее 0,001 мг/кг )
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1):
цезий-137	160
стронций-90	90
КМАФАнМ, КОЕ/г	не более 5000
БГКП в 1,0г	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Дрожжи и плесени, КОЕ/г	не более 500
Индекс: Е412

Фирма-получатель
ООО "ФудЭкс", 198035, Санкт-Петербург, канал Межевой, д. 5, литер А (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 (инд. 1.9.6., 1.9.6.4.), СанПиН 2.3.2.2401-08 "Дополнения и изменения № 10 к СанПиН 2.3.2.1078-01".