последние записи

  • 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
  • 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
  • 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
  • 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
  • 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...





Информация по свидетельству 78.01.10.009.У.000327.06.08

Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000327.06.08
Дата регистрации 04.06.2008
Название продукции
комплексная пищевая добавка: улучшитель хлебопекарный "Таленто Ду Вап" (Talento Doo Wap)
Фирма-изготовитель
"Пуратос Н.В.", Индустриалаан 25, Б-1702 Гроот Бейгаарден ("Puratos N.V.", Industrialaan 25, В-1702 GROOT-BIJGAARDEN) (Бельгия)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве хлебопекарного улучшителя.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.2498 от 21.05.08г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Рекомендуемая дозировка 3,0% от объема муки. Срок хранения - 9 месяцев в сухом, прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 65%. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, дата изготовления, условия хранения, срок годности.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов 

мг/кг, не более: 

свинец 

0,5 

мышьяк 

0,2 

кадмий 

0,1 

ртуть 

0,03 

афлатоксин В1 

0,005 

Т-2 токсин 

0,1 

зеараленон 

0,2 

ГХЦГ 

0,5 

ДДТ и его метаболиты 

0,02 

гексахлорбензол 

0,01 

ртутьорганические пестициды 

не допускаются 

2,4-Д кислота, ее соли, эфиры 

не допускаются 

Радионуклиды в Бк/кг (при условии В < (или =) 1): 

  

цезий-137 

60 

стронций-90 

30 

загрязненность и зараженность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) 

не допускается 

компоненты ГМО 

отсутствуют 

Содержит: Е471, Е300, ферменты: амилаза, ксиланаза, липаза. 

 


Фирма-получатель
ЗАО "Пуратос", г.Санкт-Петербург, ул.Курляндская, д.28 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок",сертификат Федерального Агентства по Продовольственной Безопасности;сертификат Федерального Агентства по Продовольственной безопасности Бельгии;листок технических данных;гарантийное письмо о соответствии продукции СанПиН 2.3.2.1078-01



Другая продукция этой фирмы

78.01.10.009.У.000238.04.10 27.04.2010, пищевая добавка: "Пурагар 50" ("PURAGAR 50")
78.01.10.009.У.000849.11.09 30.11.2009, пищевая добавка: "Пуректин 3107С" ( Purectin 3107С )
78.01.10.009.У.000848.11.09 30.11.2009, комплексная пищевая добавка "Премикс Амбианте IN60" ( Premix Ambiante IN60 )
78.01.10.009.У.000847.11.09 30.11.2009, комплексная пищевая добавка "Премикс Сансет Глейз" ( Premix Sunset Glaze )
78.01.10.009.У.000846.11.09 30.11.2009, комплексная пищевая добавка "Премикс Амбианте NG20" ( Premix Ambiante NG20 )
78.01.10.009.У.000710.10.09 13.10.2009, пищевая добавка "МУЛЬТЕК Моно 90 SH" ("MULTEC Mono 90 SH")
78.01.10.009.У.000387.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюрасел БК Кошер" ("Puracel BK Kosher")
78.01.10.009.У.000386.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюрагель Н716" ("Puragel H716")
78.01.10.009.У.000385.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюректин В 39 С" ("Purectin B 39 C")
78.01.10.009.У.000384.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюрависк Х" ("Puravisc X")
78.01.10.009.У.000383.06.09 15.06.2009, пищевая добавка "Пюректин 2822 С" ("Purectin 2822 C")
78.01.10.009.У.000005.01.09 22.01.2009, комплексная пищевая добавка "Акти-Фреш PY 16" ("Akti-Fresh PY 16")
78.01.10.009.У.000004.01.09 22.01.2009, комплексная пищевая добавка "Акти-Фреш РО 14" ("Akti-Fresh PO 14")
78.01.10.009.У.000402.06.08 24.06.2008, Комплексная пищевая добавка улучшитель хлебопекарный "Таленто Бриошь WPF" (Talento Brioche WPF)
78.01.10.009.У.000327.06.08 04.06.2008, комплексная пищевая добавка: улучшитель хлебопекарный "Таленто Ду Вап" (Talento Doo Wap)
78.01.10.009.У.000272.05.08 23.05.2008, комплексная пищевая добавка: улучшитель хлебопекарный "Таленто Тост HD" (Talento Toast HD)