Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000479.07.09
Дата регистрации 27.07.2009
Название продукции
пищевая добавка Пектин " Аглупектин " ( Pectin "Aglupectin" )
Фирма-изготовитель
" Силва Экстрактс С.р.л.", Виа Консолата, 1-12073 г.Чева ( Провинция Кунео ) ( Silva Extracts S.r.l., Via Consolata 1-12073 Ceva (CN), Italy ) (Италия)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора при производстве джема, мармелада.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ ЦГиЭ № 122 ФМБА России от 23.06.2009 г. № 78.22.59.000.П.0109.06.09. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения 2 года с даты изготовления. Хранить в сухом прохладном месте, при Т не выше 25 град.С. Этикетка на русском языке: наименование продукции, изготовитель, адрес, дата изготовления, условия и срок хранения.
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы, мг/кг, не более
Свинец	10,0
Мышьяк	3,0
Медь	50,0
Цинк	25,0
Радионуклеиды, Бк/кг
Цезий-137	160
Стронций-90	90
Микробиологические показатели
КМАФАнМ КОЕ в 1г продукта, не более	5х10000
БГКП в 0,1г продукта	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25г продукта	не допускаются
Дрожжи, не более	100 КОЕ/г
Плесени, не более	100 КОЕ/г
Пентахлорфенол	не допускается ( менее 0,001 мг/кг )
Индекс Е440.

Фирма-получатель
ООО "Союзоптторг", 195112, Санкт-Петербург, Новочеркасский пр., д.29/10, лит.А (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат происхождения;сертификат о здоровье;лист безопасности материалов; таблица технических данных;отчет о проверке; сертификат об отсутствии ГМО, спецификация.