последние записи

  • 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
  • 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
  • 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
  • 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
  • 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...





Информация по свидетельству 78.01.10.009.У.000605.09.09

Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000605.09.09
Дата регистрации 02.09.2009
Название продукции
технологическое вспомогательное средство: жидкая ферментная добавка " Spritase HC 17447 L "
Фирма-изготовитель
" ШтернЭнзим ГмбХ и Ко. КГ ", Курт-Фишер-Штрассе 55, 22926 Аренсбург ( SternEnzym GmbH & Co. KG, Kurt-Fischer-Str. 55, 22926 Ahrensburg ) (ФРГ)
Область применения
используется в пищевой промышленности при производстве алкогольных напитков.
Свидетельство выдано
на основании протокола испытаний ИЛ " ПЕТЭКС " ( Атт.аккр. № РОСС RU.0001.21ПП87 до 04.05.2011) № 2029-П от 22.04.2009, протокола радиационных испытаний ГУ " Санкт-Петербургская городская ветеринарная лаборатория " ( Атт.аккр. № РОСС RU.0001.21ПХ62 от 16.01.2009г. действителен до 16.01.2012г.) № 2220/с от 14.08.2009г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения 3 месяца с даты изготовления. Хранить в закрытой оригинальной упаковке в сухом, прохладном месте. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, изготовитель, его местонахождение, дата изготовления, условия и срок хранения.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов ( мг/кг ), не более 

  

Свинец 

менее 10 

Мышьяк 

менее 3 

Кадмий 

менее 0,015 

Ртуть 

менее 0,01 

Радионуклиды в Бк/кг (при условии В < (или =) 1): 

  

цезий-137 

160 

стронций-90 

90 

КМАФАнМ, КОЕ/г 

менее 50000 

Энтеробактерии, КОЕ/г 

менее 1000 

Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г продукта 

не допускаются 

E.coli, в 25,0г продукта, КОЕ/г 

не допускаются 

Дрожжи и плесени, КОЕ/г 

менее 300 

ГМО 

не обнаружены 

  

 


Фирма-получатель
Коммандитное товарищество "ООО Штерн Ингредиентс", 192019, Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д.45, литера "О" (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", санитарный сертификат;сертификат происхождения;спецификация продукта;паспорт безопасности;качественное удостоверение продукта;сертификат об отсутствии компонентов ГМО.



Другая продукция этой фирмы

78.01.10.009.У.000249.05.10 11.05.2010, пищевая добавка "Quickmaxx" арт. 1000003
78.01.10.009.У.000611.09.09 02.09.2009, технологическое вспомогательное средство: жидкая ферментная добавка " Spritase GА 14400 L "
78.01.10.009.У.000610.09.09 02.09.2009, технологическое вспомогательное средство: жидкая ферментная добавка " Spritase ВА 17304 L "
78.01.10.009.У.000609.09.09 02.09.2009, технологическое вспомогательное средство: жидкая ферментная добавка" Spritase А 14125 L "
78.01.10.009.У.000608.09.09 02.09.2009, технологическое вспомогательное средство: жидкая ферментная добавка " Spritase BP 17206 L "
78.01.10.009.У.000607.09.09 02.09.2009, технологическое вспомогательное средство: жидкая ферментная добавка " Spritase FP 17220 L "
78.01.10.009.У.000606.09.09 02.09.2009, технологическое вспомогательное средство: жидкая ферментная добавка " Spritase HiTaA 17105 L "
78.01.10.009.У.000605.09.09 02.09.2009, технологическое вспомогательное средство: жидкая ферментная добавка " Spritase HC 17447 L "