Номер свидетельства 78.01.10.009.У.000863.12.09
Дата регистрации 02.12.2009
Название продукции
пищевая добавка: Хамульсион CDME 30 ( HAMULSION CDME 30 ) арт.147630
Фирма-изготовитель
" Г.К.ХАН и Ко. Стабилизирунгстехник ГмбХ ", Эгидиенштрассе, 22 D-23552 Любек ( " G.C. Hahn & Co. Stabilisierungstechnik GmbH ", Aegidienstr., 22 D- 23552 Luebeck, BRD) (ФРГ)
Область применения
используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора для изготовления майонеза.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.5110 от 09.11.09г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок хранения 12 месяцев. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование и местонахождение изготовителя, инструкция по хранению и употреблению, дата изготовления и дата упаковывания, срок и условия хранения.
Гигиеническая характеристика

	мг/кг, не более
Свинец	0,5
Мышьяк	0,5
Кадмий	0,1
Ртуть	0,02
ГХЦГ-сумма изомеров	0,5
ДДТ и его метаболиты	0,05
Радионуклиды, Бк/кг (при условии В < (или =) 1):
цезий-137	400
стронций-90	100
КМАФАнМ, КОЕ/г	не более 10000
БГКП в 0,1г	не допускаются
Дрожжи, КОЕ/г	не более 250
Плесени, КОЕ /г	не более 250
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
Содержит: Е1422, Е417, Е415, Е412, Е551.

Фирма-получатель
ООО " ХАНТЕХ Сервис ", 121165, г.Москва, Кутузовский пр., д. 30/32 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",ветеринарный сертификат;подтверждение об отсутствии ГМО;сертификат качества;подтверждение об упаковке;подтверждение о маркировке;спецификация;лист безопасности, подтверждение о содержании пищевой добавки Е551.