Номер свидетельства 40.01.05.005.У.000022.11.09
Дата регистрации 12.11.2009
Название продукции
Кисломолочный продукт детского питания - биойогурт "Лактофрут" с фруктово-ягодным наполнителем вишня.
Фирма-изготовитель
ООО "Фирма "Света", Калужская область, Дзержинский район, п.Товарково, ул.Октябрьская, 33 (Российская Федерация)
Область применения
для непосредственного употребления в пищу для детей дошкольного, школьного возраста, а также для массового использования в качестве функционального питания для всех возрастных групп населения.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения № 1583 от 06.11.09г. Протоколы лабораторных исследования №3893-3894 от 28.10.09г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области", ат.акк. №РОСС RU.0001.510106. Протокол испытаний №7835 от 22.10.09г. Испытательный центр ГЭАЦ "СОЭКС" АНО "СОЮЗЭКСПЕРТИЗА" ТПП РФ, ат.акк. №РОСС RU.0001.21АЯ10. Условия использования, хранения, маркировки и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности при температуре (4±2)° в герметичной потребительской таре составляет не более 30 суток с момента окончания технологического процесса.
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы:
Свинец, мг/кг	0,02
Кадмий, мг/кг	0,02
Мышьяк, мг/кг	0,05
Ртуть, мг/кг	0,005
Радиологические показатели:
Стронций, Бк/л	25
Цезий, Бк/л	40
Микотоксины:
Афлатоксин М1	н.б. 0,00002
Пестициды:
ДДТ и его метаболиты, мг/кг	0,01
ГХЦГ (альфа, гамма, бета), мг/кг	0,02
Микроорганизмы:
Молочно-кислые микроорганизмы, КОЕ см3(г)	не менее 1х10*7
Бифидобактерии, КОЕ см3 (г)	не менее 1х10*6
БГКП (колиформы), в 0,1г	не допускается
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г	не допускается
S.aureus в 1,0 г	не допускается
Дрожжи, КОЕ/г	н.б. 50
Плесени, КОЕ/г	н.б. 50
Антибиотики:
Левомицетин, мг/кг	не допускается
Меламин, мг/кг	не допускается

Фирма-получатель
ООО "Фирма "Света", Калужская область, Дзержинский район, п.Товарково, ул.Октябрьская, 33 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9222-002-25905423-09 "Биойогурт "ЛАКТОФРУТ". Федеральный закон от 12.06.2008 г. №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".