Номер свидетельства 50.99.01.009.У.000469.05.09
Дата регистрации 22.05.2009
Название продукции
функциональная пищевая добавка: "Вианде Хем 100Р" (Viande Ham 100R)
Фирма-изготовитель
производитель: "Pacovis AG", 5608 Stetten, Grabenmattenstrasse 19 (Швейцария)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Срок годности: 18 месяцев. Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя.
Свидетельство выдано
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 28/140 от 03.04.2009 г.; протокола испытаний НП "МИНЭКС-ТЕСТ" № 131-046 от 28.03.2009 г.; протоколоа испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 415 от 25.03.2009 г.; протокола испытаний Федерального Агентства по Техническому Регулированию и Метрологии ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФГУ "Менделеевский ЦСМ" № 1569/13 от 23.03.2009 г.
Гигиеническая характеристика

Свинец	не более 5,0 мг/кг
Мышьяк	не более 3,0 мг/кг
Кадмий	не более 0,2 мг/кг
Цезий-137	не более 200 Бк/кг
Стронций-90	не более 100 Бк/кг
КМАФАнМ	не более 5*10^5 КОЕ/г
БГКП	не доп. в 0,01 г
Сульфитредукцирующие клостридии	не доп. в 0,01 г
Плесени	не более 200 КОЕ/г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы	не доп. в 25 г
Содержит: Е407; Е450; Е451; Е621; Е316; Е120
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5	7%

Фирма-получатель
ООО "Юрэкс", 125124, г. Москва, ул. Правды, д. 8, корп. 13 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок".