Номер свидетельства 50.99.01.009.У.000994.10.09
Дата регистрации 26.10.2009
Название продукции
концентрированный соевый белок "Pro-Vo КМ"
Фирма-изготовитель
производитель: "SHANDONG YUWANG INDUSTRIAL CO. , LTD", Tongqu Road, Yucheng City, Shandong Province (Китайская Народная Республика)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных морепродуктов, продуктов из мяса птицы, молочных, кондитерских, хлебобулочных изделий, супов и соусов. Срок годности: 12 месяцев. Условия хранения: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. Продукт произведен без использования генетически модифицированных источников сырья.
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 4832-8 от 24.09.2009 г.; протоколов испытаний АИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/О 19-391 от 20.07.2009 г.; № 12/О 244-216 от 20.07.2009 г.; № 8/О 26-394 от 20.07.2009 г.
Гигиеническая характеристика

Свинец	не более 1,0 мг/кг
Мышьяк	не более 1,0 мг/кг
Кадмий	не более 0,2 мг/кг
Ртуть	не более 0,03 мг/кг
ГХЦГ	не более 0,2 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,05 мг/кг
Афлатоксин В1	не более 0,005 мг/кг
Цезий-137	не более 80 Бк/кг
Стронций-90	не более 100 Бк/кг
КМАФАнМ	не более 5*10^4 КОЕ/г
БГКП (колиформы)	не доп. в 0,1 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы	не доп. в 25 г
Плесени и дрожжи	не более 100 КОЕ/г
S.aureus	не доп. в 0,1 г
Сульфитредуцирующие клостридии	не доп. в 0,1 г

Фирма-получатель
ЗАО "ПТИ Глобал", 115054, г. Москва, ул. Большая Пионерская, д. 15, стр. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".