Номер свидетельства 50.99.01.009.У.001038.11.09
Дата регистрации 12.11.2009
Название продукции
белок соевый текстурированный универсальный: PRO-VO-TEX PU 23 (ТУ 9146-020-54899698-05 "Продукты соевые текстурированные PRO-VO-TEX")
Фирма-изготовитель
производитель: ООО "ТЕХНОМОЛ Соевые Продукты", 140081, Московская область, г. Лыткарино, ул. Колхозная, д. 94-В (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в оответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия хранения, использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 12 месяцев. Продукт произведен без использования генетически модифицированных источников сырья.
Свидетельство выдано
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 6058-8 от 20.10.2009 г.; протоколов испытаний АИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/О 403-83 от 29.09.2009 г.; № 12/О 542-160 от 29.09.2009 г.; № 8/О 404-84 от 29.09.2009 г.
Гигиеническая характеристика

Свинец	не более 1,0 мг/кг
Мышьяк	не более 1,0 мг/кг
Кадмий	не более 0,2 мг/кг
Ртуть	не более 0,03 мг/кг
Цезий-137	не более 80 Бк/кг
Стронций-90	не более 100 Бк/кг
Афлатоксин В1	не более 0,005 мг/кг
Гексахлорциклогексан	не более 0,2 мг/кг
ДДТ и его метаболиты	не более 0,05 мг/кг
КМАФАнМ	не более 2,5*10^4 КОЕ/г
БГКП (колиформы)	не доп. в 0,1 г
St.aureus	не доп. в 0,1 г
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы	не доп. в 25 г
Сульфитредуцирующие клостридии	не доп. в 0,1 г
Плесени и дрожжи	не более 100 КОЕ/г

Фирма-получатель
ООО "ТЕХНОМОЛ Соевые Продукты", 140081, Московская область, г. Лыткарино, ул. Колхозная, д. 94-В (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок".