Номер свидетельства 61.РЦ.10.009.У.000096.11.09
Дата регистрации 19.11.2009
Название продукции
Комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка натуральная Бекон 09 396 продукция изготовлена
Фирма-изготовитель
"ЭТОЛ", Завод по производству ароматизаторов и эфирных масел, Шкофья вас 39, 3000, Целье; "ETOL", Tovarna arom in etericnih olj, d.d., Skofja vas 39, 3000 Сelje (Словения)
Область применения
предназначена для использования в пищевой промышленности при производстве соевых продуктов, снеков, чипсов, сухариков, кетчупов, соусов, супов, крекеров, плавленых сыров, колбасных изделий
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" № 03.03-70/927 от 02.11.2009г., протокола лабораторных испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" № 5082 от 22.10.2009г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" и СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

свинец	не более 5,0 мг/кг
мышьяк	не более 3,0 мг/кг
кадмий	не более 1,0 мг/кг
ртуть	не более 1,0 мг/кг
бенз(а)пирен	не более 2 мкг/кг
КМАФАнМ	не более 500000 КОЕ/г
БГКП (колиформы) в 0,01г	не допускаются
патогенные, в т. ч. сальмонеллы в 25г	не допускаются
плесени	не более 500 КОЕ/г
дрожжи	не более 100 КОЕ/г
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г	не допускаются
цезий-137	не более 200 Бк/кг
стронций-90	не более 100 Бк/кг
содержит Е 621, Е 150d

Фирма-получатель
ООО "Адис-Дон", г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 31 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"