Номер свидетельства 62.РЦ.03.005.У.000012.09.09
Дата регистрации 09.09.2009
Название продукции
Продукт детского питания для детей дошкольного и школьного возраста - творог с массовой долей жира 9% (ГОСТ Р Р 52096-2003)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена - Общество с ограниченной ответственностью Агромолкомбинат "Рязанский". 390013, г.Рязань, Михайловское шоссе, д.268. (Российская Федерация)
Область применения
для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Свидетельство выдано
Экспертное заключение Управления Роспотребнадзора по Рязанской области №536 от 07.09.2009г.; условия использования, хранения, транспортировки по ГОСТ Р 51074-2003. Срок годности - не более 72 часов с момента окончания технологического процесса при температуре хранения (2±4)°С. Конечный продукт должен соответствовать требованиям Федерального закона Российской Федерации от 13.06.2008г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию".
Гигиеническая характеристика

Свинец не более	0,02 (мг/кг)
Мышьяк	0,15
Кадмий	0,06
Ртуть	0,015
Гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма - изомеры)	0,55
ДДТ и его метаболиты	0,33
Кислотность	150°Тернера
Левомицетин	не допускается
Тетрациклиновая группа	не допускается
Стрептомицин	не допускается
Пенициллин	не допускается
Цезий - 137	40 (Бк/кг)
Стронций - 90	25
Диоксины	не допускаются
S.aureus в 0,1 г	не допускаются
Патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускается
БГКП в 0,0001 г	не допускаются
Показатель окислительной порчи	4,0 ммоль активного кислорода/кг жира
КМАФАнМ	1000000 КОЕ/г
Дрожжи не более	50 (КОЕ/г)
Плесени	50

Фирма-получатель
ООО Агромолкомбинат "Рязанский". 390013, г.Рязань, Михайловское шоссе, д.268. (Российская Федерация)
Нормативная документация
ГОСТ Р 52096-2003 "Творог. Технические условия" с изменением №1, типовая технологическая инструкция по производству творога ТТИ ГОСТ Р 52096-008.