Номер свидетельства 70.ТС.08.009.У.000027.08.09
Дата регистрации 17.08.2009
Название продукции
Пищевая добавка- Закваска сухая пробиотическая неконцентрированная "Бифидогум"
Фирма-изготовитель
Общество с ограниченной ответственностью "Артлайф", 634034, Томская область, г. Томск, ул Нахимова, 8/2 (Российская Федерация)
Область применения
в качестве сырья для пищевой промышленности при производстве пробиотических продуктов
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения от 6 июля 2009г. № 197 от ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области ". Срок годности - 2 года со дня выработки продукта, при соблюдении условий хранения. Не подлежит розничной продаже населению. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 " Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы
свинец	1,0 мг/кг
мышьяк	0,2 мг/кг
кадмий	0,2 мг/кг
ртуть	0,03
Микробиологические показатели
Масса продукта (г.) , в которой не допускается
БГКП(колиформы)	1,0
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы	10,0
S.aureus	1,0
Плесени и дрожжи КОЕ/г, не более	5,0
Количество Бифидобактерий	не менее 1х 10^10 КОЕ/см 3

Фирма-получатель
Общество с ограниченной ответственностью "Артлайф", 634034, Томская область, г. Томск, ул Нахимова, 8/2 (Российская Федерация)
Нормативная документация
Федеральный закон от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ " Технический регламент на молоко и молочную продукцию", СанПин 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок, "Технические условия ТУ 9385-149-12424308-09 "Закваски сухие пробиотические"