Номер свидетельства 77.01.13.005.У.000034.05.10
Дата регистрации 12.05.2010
Название продукции
Творог фруктовый - персик с массовой долей жира 3,6% с топпером "Хрустящие звездочки", " А давайте...хрустеть!" (товарный знак "Здрайверы"), ТУ 9222-088-05268977-08
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена Открытое акционерное общество "Вимм - Билль - Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в питании детей в возрасте от 3 - х лет.
Свидетельство выдано
На основании заключения отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве № 296 от 04.05.2010г., протоколов лабораторных испытаний ИЦ "Сергиево-Посадского филиала ФГУ "Менделеевский ЦСМ" № 632/09 от 11.03.2010г. , филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" в ВАО г. Москвы № 206 от 25.03.2010г. Условия использования, хранения и меры безопасности: срок годности продукта герметично укупоренного в потребительскую тару при температуре хранения от +2° С до + 6° С - не более 30 суток с даты изготовления.
Гигиеническая характеристика

Токсические элементы, допустимый уровень, мг/кг, не более:
Свинец	0,06
Мышьяк	0,15
Кадмий	0,06
Ртуть	0,015
Микотоксины (афлотоксин М1), допустимый уровень, мг/кг, не более:	0,00002
Пестициды, допустимый уровень, мг/кг, не более:
ГХЦГ (изомеры):	0,55
ДДТ и его метаболиты:	0,33
Антибиотики (тетрациклиновой группы, левомицетин, стрептомицин, пенициллин) допустимый урвень, мг/кг	не допускаются
Радионуклиды, допустимый уровень, Бк/кг, не более:
Цезий - 137	40,
Стронций - 90	25
Диоксин, в пересчете на жир, мг/кг	не допускаются
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ КОЕ/г, не более:	1х10х6
БГКП в г/см куб. в 0,01г	не допускаются
Патогенные, в. том числе сальмонеллы, г/см куб., в 25г	не допускаются
S.aureus, г/см куб., в 0,1г	не допускаются
Дрожжи, КОЕ/г, не более:	100
Плесени, КОЕ/г, не более:	50
Меламин, мг/кг	не допускается

Фирма-получатель
Открытое акционерное общество "Вимм - Билль - Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108 (Российская Федерация)
Нормативная документация
Федеральный закон от 12.06.2008г. № 88 - ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" , СанПиН 2.3.2.2401-08 "Дополнения и изменения № 10 СанПиН 2.3.2.1078-01, СанПиН 2.3.2.2422-08 "Дополнение № 12 СанПиН 2.3.2.1078-01, СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" ТУ 9222 -088 - 05268977 "Творог фруктовый для детей дошкольного и школьного возраста" c изменениями № 1-3.