последние записи

  • 37.ИЦ.02.006.У.000001.05.10 / 21.05.2010 Вода питьевая "АЭРО", первой категории негазированная, фасованная в ПЭТФ-бутылки (ТУ 0131-001-7590668...
  • 62.РЦ.03.005.У.000014.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные мясокостные для питания детей дошкольного и школьного воз...
  • 62.РЦ.03.005.У.000015.05.10 / 21.05.2010 Полуфабрикаты из мяса птицы порционные бескостные для питания детей дошкольного и школьного возр...
  • 61.РЦ.10.009.У.000033.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА смок (ULTRA smoke)...
  • 61.РЦ.10.009.У.000034.05.10 / 21.05.2010 Пищевая добавка - УЛЬТРА биф (ULTRA beef)...





Информация по свидетельству 77.01.13.005.У.000043.05.10

Номер свидетельства 77.01.13.005.У.000043.05.10
Дата регистрации 21.05.2010
Название продукции
Коктейль молочный ультрапастеризованный (пастеризованный) ароматизированный с м. д. ж. 3,2% со вкусом клубники (тов. знак "Здрайверы")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена Открытое акционерное общество "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108; продукция произведена: 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108, 115201, г. Москва, 1-й Варшавский проезд, д. 6 (Российская Федерация)
Область применения
для питания детей в возрасте от 3-х лет.
Свидетельство выдано
На основании заключения отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве № 330 от 14.05.2010г., протоколов лабораторных исследований филиала ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" в ВАО г. Москвы № 162 от 11.03.2010г., № 128 от 11.03.2010г., № 369 от 19.04.2010г. Срок годности продукта: ультрапастеризованного с асептическим розливом при температуре от 0°С до +25°С не более 6 месяцев; ультрапастеризованного без асептического розлива и пастеризованного при температуре от +2°С до +6°С не более 30 суток.
Гигиеническая характеристика

Токсические элементы, допустимый уровень, мг/кг, не более: 

  

Свинец, кадмий 

0,02; 0,02 

Мышьяк 

0,05 

Ртуть 

0,005 

Микотоксины (афлатоксин М1), допустимый уровень, мг/кг, не более: 

0,00002 

Пестициды, допустимый уровень, мг/кг, не более: 

  

ГХЦГ (изомеры), ДДТ и его метаболиты: 

0,02; 0,01 

Радионуклиды, допустимый уровень, БК/кг, не более: 

  

Цезий-137, Стронций-90 

40; 25 

Перекисное число: 

4 ммоль активного кислорода/кг жира 

Диоксин, в пересчете на жир, меламин менее 1,0, мг/кг: 

не более 0,000003; не допускается 

Антибиотики (тетрациклиновой группы, левомицетин, стрептомицин, пенициллин), допустимый уровень, мг/кг 

не допускается 

Микробиологические показатели: 

  

Для ультрапастеризованного без асептического розлива: 

  

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 

100 

БГКП, г, не допускаются 

10 

Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, г, не допускаются 

100 

Стафилококки,г/см куб., не допускаются 

10 

L. monocytogenes, г/см куб., не допускаются 

25 

Для пастеризованного: 

  

КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 

100000 

БГКП, г, не допускаются 

0,01 

Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, г, не допускаются 

100 

Для ультрапастеризованного с асептическим розливом: требования промышленной стерильности: 

после термостатной выдержки при Т 37° в течении 3-5 суток отсутствие видимых дефектов и признаков порчи (вздутие упаковки, изменение внешнего вида и др.), отсутствие изменений вкуса и консистенции; 

после термостатной выдержки допускаются изменения: 

титруемой кислотности не более, чем на 2 ° Тернера; КМАФАнМ не более 10 КОЕ/куб.см (г) 

  

 


Фирма-получатель
Открытое акционерное общество "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108. (Российская Федерация)
Нормативная документация
Федеральный закон от 12.06.2008г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", ТУ 9222-107-05268977-10 "Коктейль молочный для питания детей дошкольного и школьного возраста".



Другая продукция этой фирмы

77.01.13.005.У.000044.05.10 21.05.2010, Коктейль молочный ультрапастеризованный (пастеризованный) ароматизированный с м. д. ж. 3,2% со вкусом карамели (тов. знак "Здрайверы")
77.01.13.005.У.000043.05.10 21.05.2010, Коктейль молочный ультрапастеризованный (пастеризованный) ароматизированный с м. д. ж. 3,2% со вкусом клубники (тов. знак "Здрайверы")
77.01.13.005.У.000042.05.10 21.05.2010, Коктейль молочный ультрапастеризованный (пастеризованный) ароматизированный с м. д. ж. 3,2% со вкусом банана (тов. знак "Здрайверы")
77.01.13.005.У.000041.05.10 21.05.2010, Коктейль молочный ультрапастеризованный (пастеризованный) ароматизированный с м. д. ж. 3,2% со вкусом ванили (тов. знак "Здрайверы")