Номер свидетельства 77.99.11.3.У.10586.11.09
Дата регистрации 19.11.2009
Название продукции
сырье для производства биологически активных добавок к пище - "Экстракт сухой из грибов рейши (Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.) культивируемых" (ТУ 9197-002-84124859-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО "Научно-производственное объединение "Биоресурсы-Управление развитием" (ООО "НПО "БиоУР"), 105484, г. Москва, ул. 16-я Парковая, д. 26 (Российская Федерация)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок к пище
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-870/б-09 от 13.08.2009 г. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя.
Гигиеническая характеристика

Показатели качества (%, не менее):
полисахариды	27,0
эргостерин	1,2
Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ (сумма изомеров)	0,1
ДДТ и его метаболиты	0,1
гептахлор	не допускается
алдрин	не допускается
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	200
стронций-90	100
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	50000
БКГП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
E. coli в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более)	100

Фирма-получатель
ООО "Научно-производственное объединение "Биоресурсы-Управление развитием" (ООО "НПО "БиоУР"), 105484, г. Москва, ул. 16-я Парковая, д. 26 (Российская Федерация)
Нормативная документация
ТУ 9197-002-84124859-09 "Экстракт сухой, экстракт жидкий из грибов культивируемых рейши - сырье для производства БАД"; ТИ; спецификация; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)"