Номер свидетельства 77.99.11.9.У.5770.7.08
Дата регистрации 10.07.2008
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Ирландские сливки NN23051" ("Irish Cream Flavouring NN23051")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Givaudan Nederland B.V.", 28 Huizerstraatweg, 1411 GP Naarden (Нидерланды)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве сухих напитков и кондитерских изделий
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.11.9.У.6575.11.04 от 29.11.2004 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-3099/и-04 от 28.10.2004г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Хранить в сухом прохладном месте при температуре 10-20°С в плотно закрытой упаковке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более
свинец	5,0
кадмий	1,0
мышьяк	3,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	5,0Е3
БГКП (колиформы) в 0,1 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том
числе сальмонеллы в 25 г	не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более	100
плесени, КОЕ/г, не более	100

Фирма-получатель
Представительство АО "Живодан Швейцария АГ" в Москве (115054, г. Москва, Космодамианская наб., 52, стр. 1, 8-ой этаж (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат безопасности, спецификация фирмы-изготовителя