Номер свидетельства 77.99.19.4.У.11146.12.09
Дата регистрации 04.12.2009
Название продукции
специализированный продукт для диетического (лечебного) питания "Фукус гомогенизированный желированный "Пилорис" (ТУ 9284-002-75351480-09)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ООО "Технологии будущего", 127287, Москва, Петровско-Разумовский проезд, д. 29, стр. 1 (адрес производства: 141190, Московская обл., г. Фрязино, Заводской проезд, д. 3а) (Российская Федерация)
Область применения
для реализации населению в качестве продукта для диетического (лечебного) питания для лиц с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-2531/и-09 от 29.10.2009 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 6 месяцев.
Гигиеническая характеристика

Химический состав: вода - не более 93% (сухие вещества - 7-10%); зола - не более 2%, альгиновая кислота - не менее 1,8-2,5% (не менее 25-35% в а.с.в.); йод - от 800-1200 мкг/100 г; фукоидан - не менее 0,8% (не менее 11% на а.с.в.)
Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	0,5
кадмий	1,0
мышьяк	5,0
ртуть	0,1
Радионуклиды (Бк/кг, не более):
цезий-137	200
стронций-90	100
Пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ(сумма изомеров)	0,2
ДДТ и его метаболиты	2,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	100

Фирма-получатель
ООО "Технологии будущего", 127287, Москва, Петровско-Разумовский проезд, д. 29, стр. 1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; ТУ 9284-002-75351480-09 "Продукт для диетического (лечебного) питания Фукус гомогенизированный желированный"