Номер свидетельства 77.99.19.5.У.1496.2.09
Дата регистрации 19.02.2009
Название продукции
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма на фруктовой основе, пюре гомогенизированное фруктовое: "Груша и яблоко" без сахара торговой марки "Волшебный поваренок" (ГОСТ Р 52475-2005)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена ОАО "Молочный комбинат "Пензенский", 440031, г. Пенза, ул. Курская, 70 (Российская Федерация)
Область применения
для питания детей старше пяти месяцев
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-3003/и-08 от 18.12.2008 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 24 месяцев.
Гигиеническая характеристика

Пищевая ценность: углеводы - 9,5-13,0г/100г, пищевые волокна - 1,8-2,3г/100г
общая кислотность (%, не более) - 0,8
5-оксимелфурфурол (мг/л)	<20
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
свинец	0,3
мышьяк	0,2
кадмий	0,02
ртуть	0,01
Микотоксины (мг/кг, не более): патулин - не допускается (<0,02 мг/кг для содержащих яблоки)
Пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ (сумма изомеров)	0,01
ДДТ и его метаболиты	0,005
Нитраты (мг/кг, не более)	50
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 60, стронций-90 - 25
Микробиологические показатели: пюре на фруктовой основе должно удовлетворять требованиям промышленной стерильности для консервов группы "А"

Фирма-получатель
ОАО "Молочный комбинат "Пензенский", 440031, г. Пенза, ул. Курская, 70 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1940-05 "Организация детского питания"; ГОСТ Р 52475-2005 "Консервы на фруктовой основе для питания детей раннего возраста"; ТИ