Показатели пищевой ценности в 100 мл смеси: белки - 1,51 г, жир - 3,1 г, витамин А - 78 мкг, витамин Е - 0,72 мг, витамин С - 8,4 мг, кальций - 82 мг, железо - 1,0 мг, марганец - 7,0 мкг, цинк - 0,76 мг, йод - 12,0 мкг 

Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец 

0,02 

Кадмий 

0,02 

Ртуть 

0,005 

Мышьяк 

0,05 

Меламин 

не допускается (<1,0) 

Микотоксины, мг/кг, не более: Афлатоксин М1 

не допускается (<0,00002) 

Диоксины 

не допускаются 

Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновой группы, пенициллин, стрептомицин 

Пестициды: ГХЦГ и изомеры, мг/кг, не более 

0,02 

ДДТ и метаболиты 

0,01 

Радионуклиды, Бк/кг, не более: 

Цезий-137 

40 

Стронций-90 

25 

Перекисное число 4,0 ммоль активного кислорода/кг жира, не более 

По микробиологическим показателям продукт должен соответствовать требованиям промышленной стерильности в соответствии с ФЗ от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"