Номер свидетельства 77.99.26.9.У.10269.11.09
Дата регистрации 05.11.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка "Нейтральный замутнитель эмульсия (Neutral Cloudifier Flavor Emulsion) SN951084"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "International Flavors & Fragrances IFF (Great Britain) Limited", Duddery Hill, Haverhill, Suffolk, CB9 8LG (Великобритания)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2458/и-09 от 22.10.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	2,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более)	500
Cодержит: Е414, Е445, Е444, Е330, Е211, Е307

Фирма-получатель
ООО "Легенда-М", 125057, г. Москва, ул. Острякова, д. 3 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация, санитарно-гигиенический сертификат, сертификат системы управления ISO 9001:2000