Номер свидетельства 77.99.26.9.У.10373.11.09
Дата регистрации 10.11.2009
Название продукции
комплексная пищевая добавка "Тариспайс Московская" ("Tarispice Moskovskaya ")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526, Ladenburg (ФРГ)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации № 77.99.26.9.У.10169.11.09 от 02.11.2009 г., на основание экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2399/и-09 от 15.10.2009 г.; условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более):
кадмий	0,2
свинец	5,0
мышьяк	3,0
Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более):
цезий-137	200
стронций-90	100
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более)	500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более)	200
Содержит: E621, Е341iii

Фирма-получатель
ООО "КС Витязь", 125362, г. Москва, ул. Свободы, д. 35, стр. 40 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; спецификация; сертификат здоровья на продукты