Номер свидетельства 77.99.26.9.У.10567.11.09
Дата регистрации 19.11.2009
Название продукции
пищевая добавка - обезжиренный соевый лецитин "Ультралек Г" (Ultralec G)
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Archer Daniels Midland Company", 4666 Faries Parkway, Decatur, Illinois 62526 (США)
Область применения
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2483/и-09 от 22.10.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке
Гигиеническая характеристика

Индекс Е322
Содержание фосфолипидов (%, не менее)	97
Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг, не более)	10
Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	0,1
мышьяк	0,1
кадмий	0,05
ртуть	0,05
Микотоксины (мг/кг, не более):
афлатоксин В1	0,005
Пестициды (мг/кг, не более):
ГХЦГ (сумма изомеров)	0,2
ДДТ и его метаболиты	0,2
Радионуклиды (мг/кг, не более):
цезий-137	60
стронций-90	80

Фирма-получатель
Представительство фирмы "Арчер Дэниэлз Мидленд Юроп Б.В." (Нидерланды), 115191, г. Москва, 4-й Рощинский проезд, д. 19 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, сертификат свободной продажи