Номер свидетельства 77.99.26.9.У.10647.11.09
Дата регистрации 23.11.2009
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Венгерский гуляш (Hungarian goulyash) 589116 CB"
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена: Firmenich (United Kingdom) Dalton Airfield Industrial Estate, Nr., Thirsk, North Yorkshire YO7 3HE, Великобритания; "Firmenich Belgium S.A.", Rue Jean Lenoir 9, B-1348 Louvain-la-Neuve, Belgium (Бельгия); "Firmenich S.A.", Route des Jeunes, CH-1211, Geneve 8, Switzerland (Швейцария)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве супов, соусов, крекеров, чипсов, сухариков, пищевых концентратов, орехов, смесей специй, мясных изделий, изделий из мяса птицы, рыбных изделий, морепродуктов
Свидетельство выдано
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.10169.12.08 от 02.12.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2554/и-08 от 13.11.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы (мг/кг, не более):
свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г	не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г	не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более	500
дрожжи, КОЕ/г, не более	100
Содержит: Е621, Е1450, Е330, Е635, Е551, Е150

Фирма-получатель
ООО "Фирмениш", 115162, г. Москва, ул. Шаболовка, д. 31, стр. Б (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация на продукт, сертификат безопасности