Номер свидетельства 77.99.26.9.У.11612.12.09
Дата регистрации 21.12.2009
Название продукции
картриджи с цветными (красными, желтыми, голубыми) пищевыми чернилами торговой марки "Modecor" ("Модекор")
Фирма-изготовитель
"Modecor Italiana S.R.L.", Via G.Maggi, 2-21030 Cuvio (VA) (Италия)
Область применения
для использования в пищевой промышленности для нанесения изображений на пищевые продукты
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2722/и-09 от 26.11.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец	5,0
мышьяк	3,0
кадмий	1,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	500
БГКП (колиформы), в 1,0 г	не допускаются
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25 г	не допускаются
плесени и дрожжи в сумме, КОЕ/г, не более	100
Содержит пищевые добавки: Е422, Е122, Е133, Е102, Е330, Е202

Фирма-получатель
ООО "СпецКомплекс", 109004, г.Москва, ул.Нижняя Радищевская, д.5, стр.1 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификацией изготовителя